Cuenca cuenta con numerosos lugares ideales para un viaje de turismo rural por esas hermosas tierras de Castilla-La Mancha. Solamente a 30 kilómetros de la capital da comienzo la Serranía de Cuenca, desde donde se puede admirar el mágico paisaje de la Ciudad Encantada, con sus singulares formas creadas por la erosión del agua y del viento, que han sabido dar múltiples aspectos a la piedra caliza del lugar, que nos recuerdan animales, figuras humanas y objetos varios. El lugar está abierto durante todo el día de todos los días del año y en él tendremos ocasión de disfrutar, durante un itinerario de dos horas, de esta maravilla. Incluso hay carteles informativos que nos indican los nombres de cada una de estas rocas, aunque nosotros siempre podremos aportar algún parecido particular si lo deseamos. Están Los Barcos, El Elefante, El Tobogán, El Diplodocus y El Mar de Piedra, por ejemplo y entre otras muchas más.
Si buscamos una ruta histórica, en el sector occidental de la provincia nos encontraremos con las ruinas romanas de Segóbriga. Ya en la zona sur, está ubicada la llamada “Mancha Húmeda“, con sus tradicionales molinos de viento de Mota del Cuervo y sus castillos de Alarcón y Belmonte. Si buscamos un alojamiento turístico especial, el Parador de Turismo de Alarcón, antigua fortaleza del siglo VIII, puede resultarnos ideal. Aunque, si nuestro viaje de turismo rural a Cuenca debe ser, por motivos económicos, una “escapada barata” no nos preocupemos, ya que Cuenca cuenta con una infraestructura de hoteles, casas y alojamientos rurales varios para todos los bolsillos. Solo es cuestión de buscar entre las numerosas ofertas que circulan siempre por internet.
Hacia el sureste de Cuenca, encontraremos unos lugares ideales para disfrutar de nuestra escapada de turismo rural, ya que hallaremos paisajes únicos con lagunas, pequeños ríos y cascadas, que nos llevarán hasta Selva Pascuala, Moya y Cañete. También encontraremos pinturas rupestres, alcázares, iglesias góticas, conventos renacentistas y murallas. Ya más al sur está el Parque Natural Hoces del Cabriel, precioso y digno de ser visitado en nuestro viaje a Cuenca.
En la zona norte se encuentra la Reserva de Caza El Hosquillo, y si nos gusta el disfrute y el relax de las aguas medicinales, allí encontraremos también la Estación Termal de Solán de Cabras. El nacimiento del Río Cuervo nos impresionará con sus preciosas cascadas y la comarca de la Alcarria por su famosa miel y sus singulares pueblos.
Cuenca también alcanza su esplendor durante su Semana Santa, Fiesta de Interés Turístico Internacional. Nos resultará muy interesante tomar parte en la Semana de Música Religiosa, en la que intérpretes, musicólogos y aficionados a la música se dan cita en el Auditorio de Cuenca, el Museo de Arte Abstracto Español y la Iglesia de San Miguel.

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Debido a que no existe ningún itinerario concreto para hacer un recorrido de la Ruta de las Cárceles durante nuestra escapada de turismo rural a la provincia de Teruel, sí nos dejamos al menos unas referencias que podeis utilizar y que os pueden servir de mucha utilidad si decidís realizar esta curiosa ruta por el tiempo carcelario de esta provincia de Aragón.
Una buena medida es seguir las señalizaciones existentes en las distintas localidades de esta ruta carcelaria y visitar sus calabozos, que suelen encontrarse en las plantas bajas de los ayuntamientos o villas consistoriales. Estos recintos suelen ser obras de construcción muy sólida, que se conservan en un perfecto estado y conforman un gran atractivo turístico. Ateníendonos a su buena conservación, os recomendamos fundamentalmente las cárceles de La Fresneda, Mazaleón y Ráfales.
Estos calabozos que abarcan los siglos XVI al XIX suelen estar llenos de curiosidades y anécdotas. El entrar en ellos nos embargará de una sensación encierro y de oscuridad que nos impresionará bastante. Solo hay que imaginar un poco,  observando por ejemplo los dibujos y los palitos verticales para contar los días, que el tiempo aún no ha borrado de las paredes, para sentir la angustia de los presos que sufrieron sus infortunios y desesperación en estos angostos edificios. Por ejemplo, el Vía Crucis, una Virgen y un barco, que algún preso arrepentido dejó en el calabozo de La Fresneda son bastante interesantes de conocer.
Dedicar una parte de nuestra escapada rural de fin de semana a Teruel durante este próximo Puente de Todos los Santos de noviembre a conocer sus antiguos calabozos nos resultará una experiencia inolvidable y, sin duda, bastante curiosa.

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A orillas del Mar Mediterráneo encontraremos Tarragona, una provincia del sur de Cataluña (Catalunya) y capital de provincia del mismo nombre y de la comarca del Tarragonés.
Cuando lleguemos en nuestra escapada de turismo rural a Tarragona, nos encontraremos con un clima suave y templado, bastante agradable. En cuanto a su zona costera, tendremos ocasión de disfrutar de múltiples deportes acuáticos, como windsurfing, vela, esquí náutico, remo y submarinismo, entre otros. Las playas de Tarragona, con su arena fina y dorada que le dan una hermosa calidez, suponen un muy interesante y cuidado patrimonio.
La flora de Tarragona es muy importante. Cerca de la costa encontraremos carrizales y cañas, sustituidas poco a poco por especies autóctonas, como el sauce y el chopo. El Plan de espacios de Interés Natural (PEIN) de la Punta de Móra incluye coscojos, bosques de sabinas, palmitos, pinos carrascos, pinos piñoneros, praderas de posidonias y algas. Tanto en los campos como en las montañas de Tarragona se cultivan gran variedad de frutos secos, como las almendras dulces, que se utilizan para elaborar aceite, las avellanas y hortalizas variadas. También es frecuente encontrar cosechas de setas, castañas, papas, cítricos y arroz. Si nuestra escapada de turismo rural a Tarragona está comprendida entre los meses de enero y abril, no debemos olvidar probar “la calcotada”, plato típico que tiene su origen en la ciudad de Valls. Otros platos típicos de la tierra son: la cazuela de romesco (el plato más típico de la ciudad), la paella marinera, el arrosejat, el arroz negro, los fideus rossejats, los mariscos con salsas y el pescado frito o a la plancha.
Tarragona cuenta con una impresionante oferta para el turismo rural y el ecoturismo, en todo lo que se refiere a hoteles, alojamientos y casas rurales, además de interesantes posibilidades de realizar rutas de montaña y, cómo no, de disfrutar de sus preciosas y limpias playas y calas.
Tarragona cuenta con enlace a las dos principales autopistas de España, la del Norte (que llega hasta el País Vasco) y la del Mediterráneo. Esta provincia catalana está muy bien comunicada tanto con Europa como con el resto de la península. Tiene dos aeropuertos cercanos, el de Barcelona y el de Reus, éste último a solo 7 kilómetros. Su puerto es bastante relevante en el Mediterráneo, y a él arriban continuamente numerosos cruceros de lujo.
Os dejo algunos de los muchos e impresionantes lugares que podeis visitar en vuestro viaje de turismo rural a Tarragona:

El Montblanc, donde se encuentra el espectacular templo de Santa María La Mayor, es un precioso conjunto arquitectónico que cuenta con una muralla medieval intacta con varias puertas de entrada. Podremos visitar palacios con gárgolas, iglesias románicas y edificios modernistas.

Las montañas de Prades forman parte de una sierra solitaria, atravesada por valles profundos y donde verenos grandes masías que se encuentran abandonadas en estos momentos.

El Poblet, muy unido a la orden del Cister, es un conjunto religioso de estilo románico, bastante importante por su raigambre histórica.

En la Sierra de Scala Dei encontraremos restos de un importante monasterio abandonado. A la vuelta de nuestra excursión, no olvidemos acercarnos hasta el pequeño pueblo de Scala Dei y detenernos un rato, mientras probamos sus excelentes y famosos vinos del Priorat.

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