A orillas del Mar Mediterráneo encontraremos Tarragona, una provincia del sur de Cataluña (Catalunya) y capital de provincia del mismo nombre y de la comarca del Tarragonés.
Cuando lleguemos en nuestra escapada de turismo rural a Tarragona, nos encontraremos con un clima suave y templado, bastante agradable. En cuanto a su zona costera, tendremos ocasión de disfrutar de múltiples deportes acuáticos, como windsurfing, vela, esquí náutico, remo y submarinismo, entre otros. Las playas de Tarragona, con su arena fina y dorada que le dan una hermosa calidez, suponen un muy interesante y cuidado patrimonio.
La flora de Tarragona es muy importante. Cerca de la costa encontraremos carrizales y cañas, sustituidas poco a poco por especies autóctonas, como el sauce y el chopo. El Plan de espacios de Interés Natural (PEIN) de la Punta de Móra incluye coscojos, bosques de sabinas, palmitos, pinos carrascos, pinos piñoneros, praderas de posidonias y algas. Tanto en los campos como en las montañas de Tarragona se cultivan gran variedad de frutos secos, como las almendras dulces, que se utilizan para elaborar aceite, las avellanas y hortalizas variadas. También es frecuente encontrar cosechas de setas, castañas, papas, cítricos y arroz. Si nuestra escapada de turismo rural a Tarragona está comprendida entre los meses de enero y abril, no debemos olvidar probar “la calcotada”, plato típico que tiene su origen en la ciudad de Valls. Otros platos típicos de la tierra son: la cazuela de romesco (el plato más típico de la ciudad), la paella marinera, el arrosejat, el arroz negro, los fideus rossejats, los mariscos con salsas y el pescado frito o a la plancha.
Tarragona cuenta con una impresionante oferta para el turismo rural y el ecoturismo, en todo lo que se refiere a hoteles, alojamientos y casas rurales, además de interesantes posibilidades de realizar rutas de montaña y, cómo no, de disfrutar de sus preciosas y limpias playas y calas.
Tarragona cuenta con enlace a las dos principales autopistas de España, la del Norte (que llega hasta el País Vasco) y la del Mediterráneo. Esta provincia catalana está muy bien comunicada tanto con Europa como con el resto de la península. Tiene dos aeropuertos cercanos, el de Barcelona y el de Reus, éste último a solo 7 kilómetros. Su puerto es bastante relevante en el Mediterráneo, y a él arriban continuamente numerosos cruceros de lujo.
Os dejo algunos de los muchos e impresionantes lugares que podeis visitar en vuestro viaje de turismo rural a Tarragona:

El Montblanc, donde se encuentra el espectacular templo de Santa María La Mayor, es un precioso conjunto arquitectónico que cuenta con una muralla medieval intacta con varias puertas de entrada. Podremos visitar palacios con gárgolas, iglesias románicas y edificios modernistas.

Las montañas de Prades forman parte de una sierra solitaria, atravesada por valles profundos y donde verenos grandes masías que se encuentran abandonadas en estos momentos.

El Poblet, muy unido a la orden del Cister, es un conjunto religioso de estilo románico, bastante importante por su raigambre histórica.

En la Sierra de Scala Dei encontraremos restos de un importante monasterio abandonado. A la vuelta de nuestra excursión, no olvidemos acercarnos hasta el pequeño pueblo de Scala Dei y detenernos un rato, mientras probamos sus excelentes y famosos vinos del Priorat.

En Peramola, en la provincia de Lleida se encuentra el Hotel Can Boix, un lugar muy exquisito, con una atención al cliente extraordinaria y donde, según comentan los amantes de la gastronomía, se come muy bien y se duerme de la misma manera. Porque la cocina de este hotel, ubicado en tierras del Prepirineo, está en manos de Joan Pallarés, esmerado cuidador de la calidad de los productos que utiliza, en su mayoría autóctonos. Prueba de ello es su reconocida fama, tanto nacional como internacional, habiendo representado en Helsinki a la cocina catalana.
En estos momentos, podemos aprovechar una interesante oferta que ha puesto en marcha el Hotel Can Boix. En estos momentos y hasta finales de este año, tendremos ocasión de alojarnos en el hotel a pensión completa desde tan solo 98,25 euros. Esta generosa pensión completa consiste en un menú abundante y variado, y un consistente buffet para el desayuno, situado en la terraza del jardín del hotel, a base de embutidos del Pirineo y bollería artesana de la zona, pensado para soportar perfectamente un día de ruta por tierras de esta provincia prepirenaica. Realmente, una pensión completa de lujo para nuestra escapada rural a Lleida.

Son muchas las oportunidades y las excelencias que la naturaleza ofrece para disfrutar de las vacaciones. Porque al aire libre se puede disfrutar de un gran número de deportes, como el senderismo, el ráfting, el barranquismo o la escalada, por ejemplo. Y si buscamos un escenario perfecto para vivir unos días de vacaciones o escapada en contacto directo con la naturaleza, para disfrutar de la aventura y del descanso, sin duda Lleida puede ser el lugar indicado.
El turismo rural y el ecoturismo han ido creciendo paulatinamente en España en los últimos años y Lleida, en Cataluña, ha sido la que ha alcanzado mayor protagonismo de todo el país, tanto en número de visitas como en la calidad de los establecimientos en general (casas rurales, hoteles rurales, cabañas y alojamientos varios). En solo siete años, se ha doblado el número de estos establecimientos dedicados al turismo rural, pasando de 280 registrados en 2002 a 556 alojamientos en la actualidad. Y en cuanto a las pernoctaciones, las Tierras de Ponent han ocupado el octavo puesto en lo que se refiere al número de pernoctaciones de todo el país. También resulta significativo el aumento del número de turistas extranjeros que pernoctan cada año en tierras de Lleida, pasándose de un 5,3 % del total al 7,3 %.
Este gran auge del turismo rural en Lleida ha contribuido enormemente a la conservación y recuperación del patrimonio local, ya que, como ya sabemos, generalmente suelen instalarse en edificios que se mantienen acordes con el entorno rural. También está sirviendo para frenar la despoblación de los pueblos del Pirineo y del Prepirineo, suponiendo este tipo de turismo una gran ayuda y un complemento bastante importante a la renta agraria, pasando incluso en algunos casos a ser ésta la actividad principal y convirtiéndose en general en un gran estímulo para la economía de los pueblos de la zona.

Asturias está situada entre el Mar Cantábrico y las montañas, es un territorio con varios sistemas montañosos, con macizos principales como el de los Picos de Europa o el Sueve, en que predominan los puertos entre los 1.500 y los 2.000 metros; los principales son los del Pontón, Tarna, Pajares, Leitariegos, San Isidro, Somiedo, Puerto Ventana y otros.
Asturias tiene una superficie de 11.000 km2 y más de un millón de habitantes. Predominan las montañas , aunque toda ella está sembrada con los verdes pastos y terrenos de cultivo.
 El clima de Asturias es predominantemente húmedo, con temperaturas suaves que en el verano pocas veces pasan de los 25 grados,  Por eso abundan los bosques y una frondosa vegetación en la que predominan los castaños, robles, fresnos, álamos, tilos, abedules, hayas y otras especies.
Por toda la región se puede hacer senderismo, existen muchas rutas para ello, como la Ruta del Río Cares, que discurre por el río entre Poncebos y Caín ( León).
Cuenta con una selva virgen, la de Muniellos, en Cangas del Narcea, una mancha verde o paraíso forestal de 50 kilómetros cuadrados, que supone la mejor reserva de los animales de caza mayor (oso, lobo, zorro, jabalí, ciervo, rebeco y algún otro ejemplar de la fauna norteña).
Los Picos de Europa ofrecen espectaculares vistas como  Torrecerredo, los Urrieles, el Naranjo de Bulnes, Peña Santa, Peñavieja, Cambrión, cumbres con  alturas sobre los dos mil metros.   Entre la cordillera y el mar Cantábrico corren seis ríos «caudales» y torrenciales (Cares, Sella, Nalón, Narcea, Navia y Eo) en todos los cuales se pescan abundantes salmones.
En los Picos de Europa, en plena montaña y entre bosques, se encuentra el Santuario de Covadonga, lugar obligado de peregrinación. En Covadonga se unen la naturaleza, la religión y la historia, lugar dificil de olvidar, una vez que se visita, pues aparte de la magnificiencia del Santuario, el enclave donde está situado y la naturaleza que lo rodea son excepcionales.
En Asturias es muy común el régimen de alojamiento rural, en el que alquilamos solo alguna habitación, y los dueños nos suministran la comida y demás servicios, ¡ es una gozada!, hasta la mantequilla y el pan son hechos por ellos y esto nos permite conocer la verdadera gastronomía de la región. Aparte de esta opción, toda Asturias tiene cantidad de alojamientos, ya sean casas rurales, albergues o magníficos hoteles y para todos los bolsillos.
Durante los meses de verano, es la mejor época para visitar sus Parques Naturales o sus playas como la de Villaviciosa, Calunga, Caravia, Ribadesella, Llanes, Gijón, Avilés…
Asturias es un paraiso natural  a donde podremos escaparnos algún fín de semana, o planificar unas estupendas vacaciones familiares o si el cuerpo nos lo pide, perdernos por alguna casa rural en plan romántico. ¡ Merece la pena!

Estamos viendo últimamente hasta qué punto el concepto de turismo tanto urbano como rural se está transformando poco a poco, gracias a la originalidad y a la imaginación que se está desartando entre sus promotores y las empresas del sector, con el fin de crear un turismo adaptado a los tiempos que corren. Este sería el caso de esta original idea, única en España, que han puesto en marcha en Girona una pareja de empresarios. Se trata de las “Cabanes als Arbres”. Así como suena, cabañas colocadas en las copas de los árboles y al más puro estilo de Tarzán. Claro que, a diferencia de la del héroe de la selva, estas cabañas cuentan con el más alto grado de confort, pero sin perder la máxima armonía con la naturaleza. Es decir, vivir en un entorno salvaje, pero bien acondicionado.
Si estais de viaje por Girona y os interesa conocer de primera mano este tipo de alojamiento, lo encontrareis en Sant Hilan de Sacalm, en la que llaman comarca de la Selva (nombre bastante apropiado). Hasta el momento solo cuentan con cuatro cabañas abiertas al público, con capacidad para dos o cuatro personas, aunque los augurios son de que pronto necesiten ampliar el número de cabañas.
Realmente este proyecto está basado en la evolución del concepto de camping, ya que el interior de estas cabañas solamente cuenta con un salón donde encontraremos una mesa y habrá que ubicar el dormitorio. Cuenta además con una terraza que nos permitirá deleitarnos con las preciosas vistas desde la copa de nuestro árbol. Existen unos pabellones independientes donde se encuentan los lavabos y las duchas, además de un aseo muy particular, que permitirá reciclar los desechos y convertirlos en abonos.
Realmente una experiencia original y única para una escapada de fin de semana o para un viaje diferente de turismo rural.

La Red de Turismo Rural Ruralover, agrupación promovida por la Fundación Paideia y la Asociación Deloa, ha iniciado un nuevo plan para potenciar el turismo durante todo el año en las comarcas gallegas de Barbanza y Sar. Con esta magnífica iniciativa se pretende crear empleo y generar riqueza en la zona. Esta red de empresas está dirigida por mujeres y la oferta se centra en casas rurales, restaurantes, hotel balneario, campo de golf de Rois y una marca de transporte, Trébore, y además otra de náutica y de turismo activo.
Ruralover ofrece una nueva forma de ocio enfocada al turismo rural. Y de hecho, bajo el sello comercial A Terra da Nai Auga,  ya han lanzado online, a través de su página web, un interesante paquete turístico completo por las comarcas de Barbanza (A Pobra, Rianxo, Boiro y Riveira) y de Sar (Dobro, Rois y Padrón). El paquete oferta diversos tipos de escapadas rurales, como por ejemplo la de Santiago y club termal, las dunas de Currubedo, la ruta marítima de Aurosa, o bien, una serie de rutas de multiaventura y culturales para pasarlas, bien en familia o solo para singles. En el caso de los viajes singles, la organización tiene dispuesto que el tercer fin de semana de cada mes, puedan conocerse grupos de entre 14 y 21 personas, a las que se les desplazará a Santiago de Compostela para que se conozcan y puedan disfrutar de dos días estupendos con traslados, alojamiento en habitación individual y visitas turísticas a la ciudad.
Entre los primeros paquets completos de que disponen, está por ejemplo, desde vivir la Ruta Xacobea por la vía marítima o relajarse en baños termales, e incluso tener la posibilidad de grabar un disco propio en un estudio.
Realmente se trata de unos paquetes bastante novedosos y que con seguridad tendrán bastante éxito por su originalidad y el afán de hacer las cosas bien de este colectivo gallego. Una gran iniciativa para unas vacaciones diferentes, a la que deseamos mucho éxito.