Todo sobre "gastronomía"

La gastronomía y el turismo rural

La gastronomía y el turismo rural

El turismo rural es un concepto realmente amplio. No sólo se trata de conocer ambientes naturales sin causar impacto en los mismos, sino que también se trata de conocer la cultura, las costumbres y la forma de vida de un sitio en particular. La gastronomía es un aspecto muy interesante del turismo rural, ya que nos da a conocer, de alguna manera, la forma de vida de una población en particular. El atractivo de la comida típica Uno de los mayores atractivos para la mayoría de los turistas, es la degustación de las comidas regionales o típicas de la zona. Esto beneficia a la zona turística, ya que puede generar diferentes atractivos gastronómicos entre los viajeros, beneficiando así a la industria alimenticia local. Además, un hecho importante, es que la gastronomía de un determinado sitio, no es algo uniforme, sino que presenta distintas variantes. El turista puede disfrutar de productos regionales, como aquellos que forman parte de la tradición del  lugar, como así también de la creatividad de los cocineros locales, pudiendo internalizar distintas combinaciones, o cocciones de alimentos. La comida regional es más económica Un gran beneficio para el turista reside en que, en general, la comida regional resulta ser la opción más económica para alimentarse. Esto es además muy beneficioso para el sitio turístico del que estemos hablando, ya que puede atraer a los turistas a volver al sitio, como así también atraer a nuevos turistas al lugar. En términos generales, la gastronomía típica del lugar, no...

Pensión completa de lujo en el Hotel Can Boix de Peramola. Lleida

Pensión completa de lujo en el Hotel Can Boix de Peramola. Lleida

En Peramola, en la provincia de Lleida se encuentra el Hotel Can Boix, un lugar muy exquisito, con una atención al cliente extraordinaria y donde, según comentan los amantes de la gastronomía, se come muy bien y se duerme de la misma manera. Porque la cocina de este hotel, ubicado en tierras del Prepirineo, está en manos de Joan Pallarés, esmerado cuidador de la calidad de los productos que utiliza, en su mayoría autóctonos. Prueba de ello es su reconocida fama, tanto nacional como internacional, habiendo representado en Helsinki a la cocina catalana. En estos momentos, podemos aprovechar una interesante oferta que ha puesto en marcha el Hotel Can Boix. En estos momentos y hasta finales de este año, tendremos ocasión de alojarnos en el hotel a pensión completa desde tan solo 98,25 euros. Esta generosa pensión completa consiste en un menú abundante y variado, y un consistente buffet para el desayuno, situado en la terraza del jardín del hotel, a base de embutidos del Pirineo y bollería artesana de la zona, pensado para soportar perfectamente un día de ruta por tierras de esta provincia prepirenaica. Realmente, una pensión completa de lujo para nuestra escapada rural a...

Escapada romántica en un refugio de Cataluña

Escapada romántica en un refugio de Cataluña

Iniciar una escapada de fin de semana romántica con nuestra pareja en un pequeño refugio catalán es siempre una experiencia inolvidable y única. Hasta ahora, estos alojamientos habían sido pequeños secretos que se iban comunicando de boca en boca entre gente que buscaba algo diferente en sus escapadas a los Pirineos. Sin embargo, la empresa Petits Grans Hotels de Catalunya se ha encargado de hacer posible para todos este tipo de vivencias en sus viajes. Para ello, ofrece la posibilidad de alojaros en pequeños y seleccionados hoteles de pocas habitaciones y de ambiente íntimo y relajado y con unos servicios magníficos. Y todo ello en marcos incomparables, como sería el caso de los Pirineos, de un fin de semana enogastronómico en Girona o el de una escapada romántica en la Costa Dorada. Los pequeños refugios catalanes son lugares pequeños que no superan las quince habitaciones y donde se recibe un trato familiar y muy personalizado. En la actualidad, la empresa Petits Grans Hotels cuenta con 38 establecimientos en Cataluña con estas características especiales. Estos alojamientos están asentados en su mayoría sobre los cimientos de edificios más antiguos y singulares, como palacios o masías y que han sido restaurados y rehabilitados. Y otro detalle importante a tener en cuenta es su exquisito emplazamiento en lugares de una belleza impresionante por sus paisajes, su historia y su tranquilidad. En esta propuesta se incluye la posibilidad de llevar a cabo actividades complementarias durante nuestra estancia, como sería el caso de rutas de...

La provincia de León, cuarto destino español para turismo rural

La provincia de León, cuarto destino español para turismo rural

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) ha publicado hace algunos días los últimos datos sobre turismo rural en el que se puede apreciar un alto crecimiento del turismo rural en León, en relación a los dos últimos años, convirtiendo a esta provincia en la actualidad en el cuarto destino más visitado de toda España por viajeros de turismo rural, que prefieren disfrutar del ecoturismo, la gastronomía y el medio ambiente de la zona. Ya en 2008, la provincia de León dio acogida a 3.100 turistas más que el año anterior, y durante los cinco primeros meses de 2009 (enero a mayo), la cifra alcanzada ha sido de 28.780 turistas que han preferido pasar sus viajes y escapadas fin de semana en casas rurales de la provincia leonesa. Hay que añadir también que León ha sido la provincia que más extrajeros ha alojado en establecimientos rurales en este período de tiempo. Aunque a nivel nacional las pernoctaciones en casa rurales descendieron un doce por ciento, posiblemente debido a la crisis, y el descenso general en los alojamientos extrahoteleros (campings, turismo rural y apartamentos) lo han hecho en casi un quince por ciento sobre el año anterior, no ha ocurrido así en León, donde está sucediendo todo lo contrario, produciéndose un aumento considerable en cuanto a la demanda de alojamientos para este tipo de turismo en particular. Lo que si se ha observado es que las estancias tienden a acortarse un poco. En general, los extranjeros suelen quedarse poco tiempo y...